CREMA TISANOREICA DI POLLO (1 PAT)

Ingredienti:
500 g di spinaci surgelati,
2 bianchi d'uovo,
1 busta di zuppa di pollo tisanoreica,
cumino.

Preparazione:
Far cuocere gli spinaci in poca acqua per una decina di minuti. Sbattere i bianchi d'uovo a neve ferma. Incorporare agli spinaci intiepiditi i bianchi d'uovo montati, unire poi un pizzico di cumino e la zuppa di pollo tisanoreica diluita in pochissima acqua. Sistemare il composto in una pirofila e cuocerlo in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.
Consiglio:
potete realizzare questa ricetta con dei funghi e del curry, oppure utilizzando metà funghi e metà spinaci con curry.

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